とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-09-27から1日間の記事一覧

天然舞茸の季節

ここに住み始めてから秋になると毎年とても楽しみにしているのが天然舞茸。最初マーケットで見つけた時にはまさかこんな所で天然舞茸があるとはと目を疑ったが、これが本当なのだ。しかもたまらなくうまい。香も良くて、肉厚で、熱をかけても縮まない。 舞茸…