とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-09-22から1日間の記事一覧

久しぶりの葉つき大根を楽しむ。

昨日のマッシュルームの蒸し物は思ったほど具が必要でなく半分以上残った。これ幸いと、今日はそれを肉団子に丸めてスープにした。残っていた白菜と一緒に肉団子のスープ。味付けは味噌。出汁は日本からもらってきた袋出汁でタップリとった。団子から出る旨…