英語で頻繁に”シリアス ビジネス”という表現を聞くが、これは趣味などに対して”よくそこまでやるよなあ。”という言外の意味が含まれることがある。私にとってラーメン作りが結構”シリアス ビジネス”なのだ。 スープは三日前に作った。野菜も入れた鶏ガラスー…