昨晩牛のテールをグツグツと煮始めた。作るのはコムタン、韓国のテールスープだ。このての時間がかかる料理は前の日の晩に息子達が寝静まったころ始めることが多い。昨晩も１０時頃始めた。ただ昨晩の場合、普段寝る時間の１２時頃になってもまだ満足のいく…
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