昨晩のうちに豚の骨つき肩ロースを使ってポットローストを作り始めた。 豚肉に塩こしょうをしてローズマリーをまぶしたらまずはこんがりとまわりを焼く。 焼けた豚肉を取り出したらタマネギを敷き詰めてその上に豚肉をおく。さらにタマネギとニンニクをかぶ…
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