とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-07-22から1日間の記事一覧

手巻き寿司

夕食はとうちゃんの弟のリクエストで手巻き寿司。弟家族も海外在住なのでやはり日本的なものが食べたくなるみたいだ。 まずは近くに住む親戚が千葉産のとれたてあさりを持ってきてくれたので酒蒸しにしてスタート。ちょっと味噌味をつけてシソをまぶしていた…