とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-06-17から1日間の記事一覧

完熟トマトでチキントマトソース煮

今私の中ではトマトがブーム。今日は完熟トマトを使ってトマトソースを作った。タマネギとニンニクをバターでじっくり炒めてそこへ湯剥きした完熟トマトを刻んでいれてグツグツと煮込む。そこへスキレットで炒めたチキンを入れてさらに煮込む。チキンは久し…