今日のメニューはドライカレー。ドライカレーも一晩置いた方が味がなじむかなと思って昨晩作っておいた。まずはクミンシードをバターで炒めて香りだし。そこへニンニク、ショウガ、唐辛子、たまねぎと次々に投入していく。タマネギがいい感じの色になったら…
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