ソーキ（豚あばら肉）を煮たものがスープと一緒に残っていたので昨晩ソーキ汁を作った。これも沖縄料理のひとつで骨付き肉を鰹、昆布の出汁で煮たものらしい（http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe6.html）。大根も瑞々しいやつが残っていたのでちょ…