とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-03-12から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

そろそろ肉を食べてもいいかなという気になってきた。ということで麻婆豆腐。麻婆豆腐の味付けはだいたいいつも一緒でニンニク、ショウガ、豆板醤、甜面醤、オイスターソースそれにチキンブロスなのだが、それぞれの量は毎回かなり適当で味もちょっとずつ違…