今日はあっさり気分。 作っておいた干し椎茸を試してみたかったので朝仕事に行く前に水につけて冷蔵庫に入れておいた。帰宅するといい感じに戻っていた。椎茸は白菜と一緒に餡でからめていただいた。スープは鶏ガラスープに椎茸の戻し汁。味付けは塩、醤油、…
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