2008-01-12から1日間の記事一覧

エビの殻のスープでカレー

一月からはマーケットはさらに小さくなる。その代わりに街のシェフ達が入れ替わりで朝食をサーブするという企画がある。上の息子がこの朝食が好きで楽しみにしている。今日のメインのメニューはポレンタ（トウモロコシの粉で作る粥のようなもの）に煮込んだ…