とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2008-01-03から1日間の記事一覧

豚の角煮

正月用に作り置きしておいたものを食べつつも、一応ちょっとずつメニューを変えてみる。今日は角煮にほうれん草の胡麻和えを新たに食卓に出してみた。角煮は年末に作っておいたもので肉はホロホロになるまで煮込んである。味もしっかりしみていて美味しい。…