とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-12-20から1日間の記事一覧

キムチと言えば...(1)

キムチがとてもいい感じに発酵してきたのでやはり一度は豚肉キムチを作ってみたい。黒豚バラ肉を薄くスライスしてキムチと炒める。料理する前にキムチを切っておいたら横からかあちゃんがつまむ、つまむ。このキムチ今が多分一番美味しい。キムチに味が足り…