今日はカツ丼と決めていたので昨日の晩からロースの厚切りの冷凍していたものを昨晩から解凍しておいた。残ったカツで作っても美味しいが、揚げたてサクッとしたやつをすぐにカツ丼にするとこれが格別なので、カツ丼の時はかなり気合いを入れてカツを揚げる…
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