久しぶりにカツ。ストックしておいた黒豚のヒレ肉をカツにした。しかも前回作ったカレーの一部を冷凍しておいたのでカツカレー。サクッとした衣にカレーがからまる。揚げたてのカツで食べるカツカレーは何とも言えなくうまい。カレーもカツも息子達の大好物…
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