とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-10-25から1日間の記事一覧

豚肉キムチとクリーム煮

豚バラ肉もあまっているし、キムチも余っているときたら豚肉キムチを食べずにはいられない。豚肉を炒めて、ごま油も投入してキムチを炒めて、コチジャンと唐辛子を足したら最後に玉子をからめて完成。旨味の中にキリッとした辛みがうまい。これは御飯がすす…