昨日豚肉を茹でた時にずいぶんと濃いスープがとれたので今日はそれを使って肉団子スープにしてみた。実は知り合い宅の庭でとれたシソを大量にいただいたのでシソが豊富にある。肉団子にも刻んだタマネギとシソを混ぜた。肉団子を噛むとシソの香りがフワッと…
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