今日も白米がないのでストックしてあったスペインのお米ボンバライスを使ってチキンパエリア。昨日鶏ガラスープをとったので米をこのスープで炊く。これまた昨日ばらした鶏ももは小麦粉をまぶして多めの油で焼き付けて具にする。レッドとイエローのロースト…
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