2007-09-03から1日間の記事一覧

自家製ラーメン

今日はレイバーデイで祝日。最近ゆっくりと時間がかかる料理をしてなかったので今日は朝から台所に立った。まずは豚のすねを煮込み始めた。これで出汁をとってラーメンのスープにする予定。野菜も一緒に煮込んだ。これは結局５時頃まで煮込んで豚骨スープみ…