とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-08-30から1日間の記事一覧

自家製三升漬け

鶏をさばくたびにためておいた手羽が結構な量になってきたので手羽の唐揚げにする。前回お弁当に作った名古屋風の甘辛い胡麻がふりかかったやつが美味しかったので今回もそれにしてみる。 前回は揚げたてではなかったが今回は揚げたてをパリッ、ジュワッとい…