とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-08-20から1日間の記事一覧

山芋磯辺揚げ

上の息子は朝から友人宅に遊びに行き、しかも今晩はお泊まりしてくるらしい。元気なもんだ。 昨日購入した山芋でずいぶん長いこと作ってみたいと思っていた磯辺揚げを作った。学生時代居酒屋で始めて食べた時にあまりに好みで驚いたのを覚えている。すった山…