今日の夕食は”これがメインだ。”と言うものが特になく、何皿かを用意した。シカゴで甘鯛の刺身用の切り身を購入したので昨晩から昆布しめにしておいた。これをスライスしてまずは一品目に。そのまま食べるのももちろん好きなのだが、私は昆布しめがとても好…
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