今週はマーケットで新しい夏野菜がいろいろと出ていた。主なものとしては茄子、サマースクウォッシュ、トマトそしてインゲン。特にJpanese Eggplantと言って売っている茄子は待ってましたという感じ。インゲンはまた後で食べることとして茄子とサマースクウ…