かんずりを食べてみた時にフッと”鶏のささみに塗って食べたら美味しいだろうなあ。”と思った。あのゆずの風味がいかにもささみと合うような気がしたのだ。昨日鶏をばらしたのでそのささみをスキレットで焼いてかんずりをたっぷり塗っていただいた。ゆず風味…
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