今日も野菜をもりもりと食べる。青梗菜はアメリカではBaby Bok Choyと呼ばれているのだが、その親玉みたいなのがBok Choy。青梗菜より大きく、小さい白菜ぐらいの大きさで茎の部分は白く葉の緑は濃い。味は基本的に青梗菜よりも濃い気がする。マーケットで買…