今日のメインは麻婆豆腐。前回作った時にいまいちだった（豆腐がグズグズになってしまった）ので今日は気をつけて。豆腐も固めの絹ごしを買っておいた。それからチャイニーズストアで見つけた花椒（中国の山椒）も使ってみた。息子達にはきつ過ぎるかもしれ…
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