マーケットで購入したごぼうの太めのやつが一本のこっていたので牛肉と一緒に煮込む。とは言っても、牛肉はとても肉のかたい部分だったので薄切りにして昨晩ゆっくりと煮込んでおいた。今日は煮汁にごぼうを投入して、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けをして…
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