マーケットがはじまって良かったのは野菜だけではなくて、放し飼いで育てた鶏が手に入る事。週末早速一羽買っておいた。昨晩久しぶりに鶏をばらして、鶏ガラスープをとった。この鶏でとったスープはひと味違う。今回はなるべく透き通るようなスープを目指し…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
