とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-03-27から1日間の記事一覧

外でグリルが出来るようになって嬉しいのが、魚を炭で焼けること。炭で焼いた魚は外がカリッとしていて中はふっくらジューシー。さっそく魚を炭で焼こうと仕事帰りに魚屋さんによってくる。スナッパー(鯛の仲間)かストライプバスにしようと考えていたのだ…