今ひとつ夕食のアイデアが浮かばないなと思っていたら、黒豚のセンターカットが冷凍してあったのを思い出した。ランチタイムに家に戻ってきて外に出しておいて、久しぶりにポークソテーにしてみる。マーケットで購入している肉なのだが、身がジューシーなの…
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