タイ風レッドカレーソースを買い置きしてあったのでレッドスクウォッシュカレーを作ることにする。スクウォッシュはカボチャの仲間、だと思う。総じて日本のカボチャよりもあっさりしている。私もかあちゃんも最近タイスクウォッシュカレーが好きでたまらな…
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