ここしばらく焼き肉気分が上昇していた。シカゴで焼き肉とも考えたのだが結構焼き肉向きの肉も家にあるし、シカゴはそんなに近いわけではないので、家で焼き肉に決定。まずは先々週購入した豚頬肉の脂が多いところ（多分トントロというところ）を薄切りにす…
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