今朝、久しぶりに日本米を炊いて食べたらモチモチしていてものすごく美味しく感じた。もちろんタイ米も大好きなのだが、やはり日本米のモチモチは格別だなあ。昨晩スープにでもしようと思い骨付きの牛肉を煮込みはじめた。特にどんなスープというアイデアも…
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