雪が一日中降っている日だった。キムチ鍋には最適の日。週の初めにとっておいたチキンガラスープをベースにごま油で炒めたキムチを入れる。そして相当薄めに味噌を入れるとなんともいえないうまいスープができる。見た目ほど辛くない。下の息子は具だけを食…
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