とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2007-01-14から1日間の記事一覧

朝ご飯は雑煮にしようと決めていた。日本からもってきたアワビの煮貝の煮汁を出汁にして雑煮を作る。具は椎茸、かまぼこ、ニンジン、ほうれん草、アワビの煮貝。煮貝の煮汁にはものすごい旨味が出ていて雑煮もなんともいえない味になった。息子たちは餅もも…