私のゴルゴンゾーラチーズの思い出は大学時代にさかのぼる。私の大学の恩師がある日食事をごちそうしてくれた。そのイタリアンレストランで生まれて初めて食べたのがゴルゴンゾーラのスパゲティだった。全く何者かもわからずに食べたそのスパゲティの美味し…
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