冷凍庫にある1/4頭買いした牛のレバーを解凍しておいてレバニラ炒め。考えてみたら牛レバーを食べるのは何年ぶりかぐらい。ひょっとしたらアメリカに来てから初めてかも知れない。かなり匂いがきつかったので牛乳にしばらくつけておいた。すると匂いがま…
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