お客さんを招いた後はいろいろと余り物がでるのでだいたい次の日はそれらを使って夕食。香菜(シラントロ)がたくさん残っていたのでサラダにすることに。タイのサラダで私とかあちゃんが気に入っているヤムウンセンを作る。ささ身とモモの一部を挽肉にして…
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