今日は上の息子の課外授業なので急いで夕食の準備をしなければならない。メインは二日前に煮込んでおいたタンシチュー。ということで温めればいいだけ。今回はいつも以上に長く煮込んだ。タマネギのみじん切りを徹底的に炒めて、焼き色をつけたタンを赤ワイ…
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