2006-10-19から1日間の記事一覧

■

出張から帰ってきてなにが食べたくなったかというとみそ汁。実は出発前に天然舞茸の余った部分と茎の部分を日干しにした。後はかあちゃんに頼んでいったのだが、帰ってきてみるといい感じに乾燥している。出汁にカツオと一緒にこの乾燥舞茸を入れるといい香…