そろそろ魚が食べたくなってきたなあと思っていたら、冷凍庫にカンパチのカマとネギトロにしようと思っていたスジの多いマグロのトロがあることを思い出したので昨晩から解凍しておいた。マグロはたまには違った風に料理しようと思い炭焼きグリルで表面を焼…
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