とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2006-09-14から1日間の記事一覧

今日の夕食

タラと豆腐のチゲ レンコンのきんぴら 自家製福神漬け Puffball(巨大キノコ)のバター醤油焼き ごはん

抜歯した後は思いのほか回復が早く、口の反対側ではいろいろと食べられるようになってきた。 この前銀ダラを購入した時に骨をもらったのと身の部分をいくらか冷凍しておいたのでそれをつかって豆腐とタラのチゲにする。まずは骨で出汁をとる。キムチをごま油…