とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2006-09-08から1日間の記事一覧

今日の夕食

鶏の唐揚げ マカロニサラダ キャベツの千切り バター醤油コーン シーフードガンボ ごはん

鶏のモモ部分が残っていたので唐揚げにする。鶏のジューシーさを味わおうとなるべく大きめのピースにカット。放し飼いで育てられた鶏なので肉は歯ごたえがあって噛むとジュワッと旨味が出てくる感じ。好き嫌いが未だに多い下の息子でも唐揚げとなると無言で…