なんと朝ご飯から丼ものを作る。といっても肉を使ってではなく昨日のナスのフライの残りで。カツ丼と全く同じ方法で作った。ただ野菜ばかりなのでしょうゆを増やしてちょっと濃いめの味付けに。正直さすがにナスの”ジュワッ”はトンカツの肉汁”ジュワッ”には…
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