ネギトロ丼 みそ汁 ロマーノビーン、シイタケ、厚揚げの煮浸し

昨日、日本食料品店でマグロのスジの多い部分をもらった。スジがものすごく多いが、トロの部分がほとんどで美味しそう。帰宅してから必死になってスジから身をこそげとる。刻みネギを混ぜて大きな茶わん大盛り一杯ぐらいできた。こんなに沢山いただいてあり…