とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2006-08-11から1日間の記事一覧

昨日作る予定だったナスのミートソースグラタンが今日のメイン。ナスはイタリアンナスを使う。ナスをオリーブオイルで焼いて容器に敷き詰める。そこに二日前に作って分けておいたミートソースをたっぷりとかけてその上にチーズ。チーズはモッツァレラチーズ…