マグロと海藻のポキ 水菜とマスの薫製パスタ
昨日の残りのマグロの刺身をポキ(しょう油風味の和え物、ハワイでポピュラーらしい)にする。海藻サラダと和える。ごま油の風味とちょっとした甘みが非常に好みで、私が今一番気に入っているマグロの食べ方かもしれない。下の息子、なぜか海藻ばかり食べて…
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