とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2006-05-22から1日間の記事一覧

今日の夕食

マグロと海藻のポキ 水菜とマスの薫製パスタ

昨日の残りのマグロの刺身をポキ(しょう油風味の和え物、ハワイでポピュラーらしい)にする。海藻サラダと和える。ごま油の風味とちょっとした甘みが非常に好みで、私が今一番気に入っているマグロの食べ方かもしれない。下の息子、なぜか海藻ばかり食べて…