昨日のチャーシュー作りは結局深夜3時までかかってしまった。今日そのチャーシューを味見してみたが、やわらかくてジューシーでうまく出来た。とても楽しみ。朝遅めに起きて日本食料品店へ頼んでおいたお刺身などを取りにいく。美味しそうなウニも入荷した…
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