とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2005-11-30から1日間の記事一覧

今日の夕食

いくらごはん 鮭の塩焼き きんぴらごぼう マカロニサラダ 豚汁(最後)

時々日本で食べていたような塩じゃけを食べたくなるので我が家では軽く塩をまぶした鮭の切り身が冷凍でよく常備されている。まずサーモンのフィレを半身ぐらいで買ってきて切り身にする。塩をまぶした鮭の切り身を冷凍しておくと、おそらく冷蔵庫で解凍する…